№ 9 сентябрь 2009 г.

Федор Долинкин

День большого картофеля

Август по традиции - время отпусков, однако отдыхают в последний летний месяц далеко не все. В с. Чулаковка Голопристанского района Херсонской области на базе хозяйства ЧП «Александр А. Синенко» прошел межрегиональный День поля, организованный Центром Аграрных Технологий «ДУКАТТ».

С обзором состояния картофелеводства собравшихся ознакомил руководитель программы развития картофелеводства Игорь Чечетко. По его словам, несмотря на тяжелые климатические условия нынешнего сезона, в этом году в Украине ожидается хороший урожай картофеля. Это стало возможным в силу того, что все больше сельских хозяйств начинают применять элитные семена в сочетании с наукоемкими технологиями выращивания культуры. Однако говорить о повсеместном внедрении новых достижений науки землепользования еще рано, поэтому подобные мероприятия призваны наглядно продемонстрировать аграриям возможности продуманного подхода к выращиванию овощей.

О нюансах выращивания картофеля в южных регионах рассказал Александр Синенко, Руководитель ЧП «Александр А. Синенко». Он подчеркнул, что выращивание клубней - это большая нагрузка на любую почву. При хорошем урожае (350-450 ц/га) пахотные земли значительно истощаются и главная задача практической агрономии - максимально эффективно восстановить плодоносную способность полей. Это относиться не только к сбалансированному внесению удобрений, но и грамотной организации севооборота как залога хороших будущих урожаев. Особое место в земледелии на юге занимает орошение, причем для картофеля полезнее применение дождевальных установок. Пониженный КПД использования водных ресурсов компенсируется понижением температуры воздуха над почвой во время полива, что благотворно влияет на рост культуры. Следует отметить, что при достижении среднесуточной температуры боле 35С вегетация картофеля прекращается, что ведет к значительному недобору урожайности. Еще одна особенность ведения хозяйства - отказ применения комбайнов по уборке полного цикла. Практические опятя показали, что из-за особенностей грунта в собранном картофеле содержание земли достигает 40%, поэтому уборка осуществляется в два этапа: сначала комбайн поднимает картофель на поверхность, затем клубни вручную сортируются и упаковываются в сетки для последующей транспортировки и хранения.

Практические результаты выращивания новых высокопроизводительных сортов картофеля голландской селекции компании HZPC (Нидерланды) представил Симен ванн дер Вауде, менеджер по продажам Северо-Западной Европы компании HZPC Holland B.V. Тестовые образцы показали, что в условиях юга для стабильного промышленного производства возможно применять не более 5-6% сортов из общего презентационного селекционного ряда. Это выводит полевые испытания на первый план при выборе основных культур в фермерских хозяйствах.

По просьбе участников Дня поля г-н Вауде поделился особенностями селекционной работы HZPC. Семенные поля компании находятся на севере Голландии, где в силу специфики климата нет условий для распространения болезней. Что касается селекции, то для получения одного-двух сортов ученым приходиться высевать до 100 тысяч клонов. С каждым годом количество «претендентов» уменьшается в геометрической прогрессии. И только через десять лет к пробному посеву будут готовы первые образцы, которые проходят полевые испытания по всему миру. Стоимость одного гибрида в общих затратах достигает нескольких миллионов долларов, при этом нередко новые образцы используются в промышленном производстве не более двух лет. Однако бывают удачные разработки, остающиеся востребованными несколько десятилетий.

Во время мероприятия прошла небольшая дегустация. Приятно отметить, что образцы имели качественные отличия по разным параметрам, а это значит, что в скором времени благодаря ученым и земледельцам на столе украинского потребителя появится много хорошего и качественного картофеля на любой вкус.