8-10 вересня в «картопляній столиці Нідерландів» м. Еммелоорд відбувся форум Potato Europe 2009, який відвідала делегація українських картоплярів. Поїздка була організована Центром ДУКАТТ спільно з Міністерством сільського господарства, природи та якості харчових продуктів Королівства Нідерландів.

Вже 8 років головною «картопляною» подією Європи є міжнародний форум Potato Europe. Мета даного заходу - демонстрація сортів, техніки та інших новинок, єднання людей, бізнес яких пов'язаний з виробництвом картоплі. Проведення такого заходу в Нідерландах є логічним, оскільки саме ця маленька країна є центром європейського картоплярства, а поняття голландська технологія та голландські сорти завжди асоціюються з передовими досягненнями, високою продуктивністю та якістю картоплі.

Усвідомлюючи потенціал картоплі в Україні, його величезне народногосподарське значення, голландське Міністерство сільського господарства разом з посольством Королівства Нідерланди в Україні звернулися до Центру аграрних технологій ДУКАТТ з пропозицією організувати візит групі українських виробників картоплі на Potato Europe.

Інформація про виставку в Голландії викликала значну зацікавленість серед наших картоплярів. Розроблюючи програму поїздки, ми прагнули провести ці кілька вересневих днів якомога більш насиченими та цікавими. В зв'язку з цим, було прийнято рішення крім відвідування Potato Europe зробити ряд візитів до голландських фермерів, які займаються вирощуванням картоплі, а також відвідати підприємство яке виробляє техніку для картоплярства.

Першим візитом було відвідування виробництва братів De Zeeuw. Дана ферма розташована поблизу міста Еммелоорда. Підприємство досить крупне по голландським міркам. Фермери обробляють 600 га землі і крім картоплі вирощують моркву, цибулю, цукровий буряк, пшеницю. Картоплю брати De Zeeuw вирощують на площі 200 га, з яких 130 га відведено під картоплю насіннєву.

Друга ферма розташована в провінції Noord Holland поблизу містечка Noordbeemster. Віллем Френсіс займається сільськогосподарським виробництвом разом з братом Бремом. Загалом брати Френсіс обробляють 275 га ріллі, з яких 56 га зайнято під насіннєвою картоплею, а 42 га призначено для вирощування картоплі, що буде перероблятися на чіпси. Фермери мають комплекс, побудований компанією Mooij для зберігання картоплі, цибулі та зерна. Для здешевлення вартості зберігання, насіннєва картопля зберігається в контейнерах, а картопля для переробки - насипом. Оскільки, зберігання бульб призначених для переробки досить складна справа, для підтримання якісних параметрів сировини, вентилювання цієї картоплі здійснюється не через окремі надземні вентиляційні канали, а через повністю решітчасту підлогу. Крім того, спеціалісти компанії Мooij обладнали систему частотними перетворювачами, завдяки яким фермери отримали можливість істотно знизити і витрати на електроенергію під час зберігання.

В якості підприємства, що займається виробництвом спеціалізованої техніки було обрано одну з найкрупніших в цій області компанію Miedema. Офіс та більша частина виробничих потужностей компанії знаходяться в містечку Winsum провінції Frisland. В переліку продукції Miedema крупнотонажні причепи (12-24 тони) для транспортування сільськогосподарської продукції, обладнання для завантаження/розвантаження сховищ, техніка для різання картоплі тощо.

Чільне місце в структурі виробництва Miedema, займає техніка для садіння картоплі. Компанія пропонує 2х, 4х та 6-ти рядні ложкові саджалки, які на замовлення покупця постачаються з будь-яким навісним пристроєм (внесення добрив та мікрогрануляту, протруєння бульб і т.п.). Компанія виробляє також ременеві картоплесаджалки марки Struckural. Завдяки ремінцевому висаджую чому апарату, Struckural може проводити садіння пророщених чи некаліброваних бульб. Крім того, конструкція саджалки практично унеможливлює травмування бульб під час садіння. Великою перевагою є також і більш висока робоча швидкість, яка на рівних ділянках може сягати до 10-12 км/годину. На думку експертів це дуже важливо для більшої частини території України, де оптимальні строки посадки не перевищують 2-3 тижні.

Potato Europe 2009 розпочався з науково-практичного конгресу. Співорганізатором першого дня виступила голландська Асоціація з торгівлі картоплею (NAO). Основний акцент доповідей - розвиток світового ринку картоплі, а також вплив змін клімату на картоплярство в цілому. Другий день конгресу проходив під патронатом Європейської асоціації досліджень картоплі (EAPR). Основна тема дня - перспективи нових технологій в індустрії картоплі, сучасні вимоги до якості та нові методи тестування бульб.

Після закінчення сесійної частини конгресу, ввечері, 9 вересня, відбулося нагородження компаній за інноваційні досягнення в галузі картоплярства.

Особливо приємним стало те що нагороди отримали також партнери ДУКАТТу. Так, один із світових лідерів в селекції і насінництві картоплі, голландська компанія HZPC, давно працює над створенням дієтичних сортів та удосконаленням технології їх вирощування. Журі присудило компанії приз за розробку і впровадження концепції Sunlite, яка забезпечує суттєве зменшення кількості калорій в бульбах при збереженні гарних смакових якостей.

Отримала відзнаку і світовий лідер з виробництва сучасних систем зберігання картоплі та овочів голландська компанія Mooij Geforceerde Ventilatie B.V.. Mooij було розроблено індикатор природних втрат картоплі при зберіганні. Завдяки йому, фермер завжди може контролювати динаміку втрат маси бульб пов'язаних з фізіологічними процесами.

Відкриття виставки з польовими демонстраціями відбулося 9 вересня. Участь у Potato Europe 2009 прийняли більше 200 європейських компаній, бізнес яких пов'язаний з картоплею. Так, тільки для експозицій учасників було відведено павільйон загальною площею 10000 м2.

Цього року в центрі уваги на Potato Europe - важливі регіони вирощування картоплі: Китай, СНД та Північна Америка. Їм, відповідно, були присвячені три бізнес-форуми, основним завданням яких було встановлення ділових контактів між картоплярами та компаніями, що обслуговують галузь. З боку експонентів Potato Europe у бізнес-форумі для країн СНД прийняли участь представники NAK - головної інспекційної служби Нідерландів з перевірки якості насіння, ізраїльської компанії Optiguide - постачальника систем зволоження для сховищ, теплиць тощо, NIVAAP - асоціації консультантів з питань картоплярства Нідерландів та інші. Жива дискусія, що зав'язалася після презентаційної частини допомогла отримати та розширити уявлення про окремі аспекти сервісу в картоплярстві, дозволила учасникам та гостям обмінятися інформацією, обговорити можливості співпраці.

За багатьма оцінками, найбільш відвідуваним був стенд компанії HZPC. Демонстрація сортів, кваліфіковані консультації, можливість поспілкуватися з менеджером компанії за келихом смачного голландського пива забезпечували постійний аншлаг компанії на Potato Europe 2009. А відвідування демонстраційних ділянок довело високу продуктивність та належну товарність сортів HZPC.

Всім компаніям була надана можливість продемонструвати свої сорти, технології чи техніку. Загалом польові демонстрації проводилися на площі більше 30 гектарів. Свої останні розробки демонстрували AVR BVBA, Dewulf Nederland v.o.f., Grimme Landmaschinenfabrik GmbH, P. Kriesels Landbouwmechanisatie, Miedema, Ploeger Machines B.V., TKS Mekaniske AS, Trimble Agriculture, WM Kartoffeltechnik GmbH та інші. Обладнання для роботи в картоплесховищах презентували компанії Visser, Bijlsma Hercules, Breston, Climax International B.V., Grimme Landmaschinenfabrik GmbH, P, Miedema та Oldenhuis & Prinsen.

Відвідування подібних виставок не тільки надає можливість спілкування з фахівцями, ознайомитися з новинками чи підшукати для себе необхідне обладнання. Насамперед, це розширення світогляду і можливість бути в курсі світових тенденцій в картоплярстві. Тому, на наступному форумі Potato Europe 2010, який відбудеться вже в Ганновері, хотілося б бачити ще більше фермерів з України.

Детальныше читайте в журнаі "ОВОЩЕВОДСТВО", №11(59) листопад 2009р., стр.68-72.